約翰·馬塞斯（John Mathers）
《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》（British Journal of Nutrition，簡稱BJN）是英國營養(yǎng)學(xué)會的旗艦期刊。英國營養(yǎng)學(xué)會自1941年成立以來，致力于推進(jìn)營養(yǎng)科學(xué)研究及其在維護(hù)人類和動物健康方面的應(yīng)用。1947年，在英國生理學(xué)會和英國生物化學(xué)學(xué)會的支持下，營養(yǎng)學(xué)會創(chuàng)辦了BJN這本同行評議期刊，成為覆蓋營養(yǎng)學(xué)全領(lǐng)域研究成果的學(xué)術(shù)交流平臺。一直以來，BJN發(fā)表的文章聚焦于提升人類和動物營養(yǎng)領(lǐng)域的科學(xué)知識水平，引領(lǐng)學(xué)科前沿。
以創(chuàng)新方法論驅(qū)動營養(yǎng)科學(xué)進(jìn)步
如同所有科學(xué)研究一樣，嚴(yán)謹(jǐn)而創(chuàng)新的方法論是營養(yǎng)科學(xué)進(jìn)步的基石。在過去77年里，BJN發(fā)表了一系列對全球營養(yǎng)學(xué)研究產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的方法學(xué)論文，對于揭示疾病風(fēng)險的關(guān)鍵驅(qū)動因素具有重要意義。
此外，BJN還刊登了多篇具有里程碑意義的綜述性文章，為后續(xù)研究指明了方向。例如，2010年發(fā)表的關(guān)于益生元（一種能夠改善腸道微生物組的食品成分）的綜述文章，至今已被引用1500余次。
做嚴(yán)謹(jǐn)公正的學(xué)術(shù)“守門人”
BJN提供全方位的作者服務(wù)，涵蓋從準(zhǔn)備稿件到發(fā)表后推廣的每一個環(huán)節(jié)。投稿前，我們鼓勵作者提交手稿摘要，以便評估其是否符合BJN發(fā)表范疇。
我們執(zhí)行嚴(yán)格的同行評審流程。所有投稿需經(jīng)過初步篩選，以確保其主題符合期刊出版范疇，并遵守相關(guān)出版道德要求，尤其是遵守人類或?qū)嶒瀯游镅芯康膫惱順?biāo)準(zhǔn)。通過初審后，稿件進(jìn)入同行評審流程，通常由至少兩名領(lǐng)域?qū)＜疫M(jìn)行評審，必要時我們的專業(yè)統(tǒng)計編輯也會參與。每篇稿件都由一位第一編輯負(fù)責(zé)處理。他們都是相關(guān)研究領(lǐng)域的資深學(xué)者，根據(jù)審稿人的意見向副主編提供建議。副主編撰寫編輯報告，并通知作者稿件是否被接受、需進(jìn)一步修改或不幸被拒稿。
表彰全球卓越研究成果
2022年，為慶祝BJN創(chuàng)刊75周年，我們特別策劃了高被引論文專刊。同時，我們還發(fā)表了特邀評論，討論這些高被引論文為何如此有學(xué)術(shù)影響力以及這一研究領(lǐng)域的后續(xù)發(fā)展趨勢。
過去5年里，BJN每年都會頒發(fā)“年度最佳論文獎”，所有在前一年發(fā)表的論文都有機(jī)會入選。每位副編輯根據(jù)原創(chuàng)性、重要性和嚴(yán)謹(jǐn)性的標(biāo)準(zhǔn)，選出他們在過去一年中處理過的最佳論文，然后由前任營養(yǎng)學(xué)會會長和國際領(lǐng)先專家組成的獨立外部委員會對入圍論文進(jìn)行排名，并確定最終獲獎?wù)?。獲獎?wù)撐恼宫F(xiàn)了全球營養(yǎng)學(xué)研究的廣度和深度。
中國營養(yǎng)學(xué)研究步伐堅實
今年，我訪問了中國，與上海和北京兩地的科研人員深入交流，討論營養(yǎng)學(xué)研究的最新進(jìn)展以及在BJN發(fā)表科研成果的機(jī)會。我有幸見到了許多充滿激情、專業(yè)精湛且銳意進(jìn)取的青年學(xué)者。
近年來，中國在實驗室、人群隊列、臨床及其他科研設(shè)施上的持續(xù)投入，為中國營養(yǎng)學(xué)研究的快速發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。在如此強(qiáng)大的軟硬件條件支撐下，中國的年輕一代學(xué)者正引領(lǐng)中國走向全球營養(yǎng)學(xué)研究的領(lǐng)先地位。
我期待中國同行能夠在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域取得更多卓越成果。讓我們攜手并進(jìn)，共同推動全球營養(yǎng)學(xué)研究的前沿發(fā)展，守護(hù)人類和動物的健康與福祉。
（作者系《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》主編，英國紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)人類營養(yǎng)學(xué)教授，前英國營養(yǎng)學(xué)會主席）
點評
作為英國營養(yǎng)學(xué)會的旗艦期刊，BJN自創(chuàng)刊至今，已有77年歷史。其憑借嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)術(shù)態(tài)度和深厚的學(xué)術(shù)積淀，成為全球營養(yǎng)學(xué)研究領(lǐng)域的重要期刊之一。
期刊發(fā)表了大量影響深遠(yuǎn)的研究論文，推動了人們對飲食與健康關(guān)系的深入理解。多篇關(guān)于飲食模式、微量營養(yǎng)素缺乏與慢性疾病之間關(guān)系的研究，為公共衛(wèi)生政策的制定提供了科學(xué)依據(jù)。期刊不僅關(guān)注基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)的探討，還涉及臨床應(yīng)用及營養(yǎng)干預(yù)的創(chuàng)新，深刻影響了全球營養(yǎng)學(xué)界的研究方向。
聚焦?fàn)I養(yǎng)相關(guān)新興領(lǐng)域的創(chuàng)新性研究，使該刊不僅成為展示研究成果的平臺，更成為引領(lǐng)學(xué)科發(fā)展進(jìn)步的引擎。BJN堅持在營養(yǎng)與代謝、免疫學(xué)交叉領(lǐng)域的探索，為理解營養(yǎng)對健康的多維度作用提供了新視角。
BJN以其嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶徃鍣C(jī)制和高質(zhì)量的學(xué)術(shù)輸出，為全球科研人員提供了一個重要的學(xué)術(shù)平臺，也受到了中國學(xué)者的高度關(guān)注和歡迎。我們期待BJN與中國學(xué)者更深入的合作，并見到更多來自國內(nèi)高水平研究成果在BJN發(fā)表。
點評人：于康，中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長、首席專家，中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專委會主任委員，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任
